VIP FIT

Entradas

• Insalata di Grani

Arroz Cateto Integral e Vermelho, Cevadinha, Grão de Bico, Trigo, Edamami, Linhaça, Damasco Seco, Castanha do Pará, Castanha de Cajú, Nozes, Quinoa e Creme de Queijo Cottage e Pecorino.

Sucos

• Refrescante

Abacaxi, Hortelã e Gengibre.

• Antioxidante

Melancia, Abacaxi e Gengibre.

Pratos Principais

• Salmone Al Cartoccio com Risoto de Arroz Cateto Integral e Brocólis na Manteiga Clarificada.

• Risoto de Quinoa com Camarão e Tomatinhos. (Levemente apimentado).

• Ravioli Integral de Queijo sem Lactose e Espinafre ao Molho de Tomates e Ervas.

• Spaghetti de Pupunha com fios de Cenoura, Cogumelos, Castanha de Cajú e Brotos de Vegetais.

Sobremesas

• Frutas da Estação.

• Pudim de Tapióca com Coco e Calda de Frutas Vermelhas.